NUESTROS PRODUCTOS ESTAN SELECCIONADOS CON LOS MEJORES PRODUCTORES DE eSPAÑA
Son los productos de quesos con Denominación de Origen y fabricados por Queseros Artesanos seleccionados y queseros que no estando en la Denominación de Origen Fabrican unos quesos que podemos llamar de Autor Y con el Asesoramiento del Quesero mas antiguo de España Carlos Moreno fue fundador de Queserías La Abulense y asesor en aquellos tiempos de la Fabricación de la Mozarela en España .
Jamón Ibérico Pura Raza Ibérica 100% y criado en la Dehesa en las épocas de la maduración de la Bellota y a esto le llamamos Puro Ibérico Bellota muy distinto al cerdo que tiene cruce de razas aunque este criado con Bellotas,tenemos que distinguir bien este argumento por que 100% puro bellota y pura Raza Ibérica es donde esta la diferencia de calidad y precios
¿NUESTRO PRODUCTO ES CERDO IBÉRICO 100% Y TERMINADO SU CEBO CON BELLOTA?
QUESOS DE ESPAÑA: Todas las Denominaciones y Ecológicos, mas ciertos quesos de Autor Seleccionados.
Jamones y Embutidos D.O: Embutidos y Jamones Ibéricos
ALIMENTOS ECOLÓGICOS: EN TODA LA LINEA DE ALIMENTACIÓN Y BEBIDAS SELECCIONADAS
QUE SIGNIFICA LA I.G.P & D.O
Que significa la Indicación Geográfica Protegida, ya que es un punto muy importante a la hora de elegir un producto.
La normativa europea reconoce esta indicación siempre y cuando un producto esté presente en al menos una de las etapas de producción en su lugar de origen.
Muchos de vosotros os preguntaréis cuál es la diferencia entre la IGP y la DO (Denominación de Origen) así que os sacamos de dudas.
La DO a diferencia de la IGP requiere que la producción, la transformación y la elaboración se realice en la misma zona geográfica.
En España son varios los productos que tienen esta indicación, como pueden ser el “Cordero de Navarra”, “Rechazo de Castilla y León” o “Castello Danablu” que representa la excelencia del queso azul danés.
Este tipo de identificaciones son necesarias para:
COMERCIALIZAMOS PRODUCTOS NATURALES CON D.O o I.G.P Y ECOLÓGICOS PARA : EXPORTACIÓN EN GRUPAJE DE TODOS LOS PRODUCTOS ESPAÑOLES DE ALIMENTACIÓN.
La IGP es un nombre utilizado para designar un producto agrícola o de otro tipo, que posee un origen geográfico determinado y cuya calidad o reputación se debe a dicho lugar de origen.
COMERCIALIZAMOS Y AYUDAMOS A LA COMERCIALIZACIÓN DE PRODUCTOS DE ESPAÑA
TODOS LOS PRODUCTOS SON ARTESANALES CON D.O.o I.G.P o
ECOLÓGICOS SELECCIONADOS Y CONTROLADOS POR NUESTROS
PROFESIONALES EN CONTACTO CON LOS PRODUCTORES .
Vuelva a visitarnos. ¡Gracias por su interés!
CATALOGO DE PRODUCTOS.
CERDO IBÉRICO
TRUFA NEGRA
La trufa negra tiene aspecto de tubérculo globoso recubierto de verrugas piramidales. Se caracteriza por su piel fina y rugosa, de color negro brillante con reflejos violáceos. La carne es compacta y grisácea, surcada de venas blancas muy ramificadas.
VENTA Europa Y otros Países y EXPORTACION EN grupaje